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상품 정보
상품 상세설명
[어묵분쇄기] 사일런트 커터기 330L
(산업용 초대용량 / 자동 배출형)
수분 원료도 완벽하게 미세 분쇄하는 초대형 산업용 가공 설비!
사일런트 커터기 330L는 생선, 육류, 야채 등 수분이 많은 원료를 짓이기지 않고 칼날로 정교하게 절단하여 균일한 에멀전 상태로 가공하는 고성능 설비입니다.
핵심 작동 원리
① 원료 투입 : 수분이 있는 생선, 고기, 야채 등을 통째로 투입
② 고속 칼날 절단 : 회전하는 다수의 칼날이 원료를 미세하게 절단
③ 균일 혼합 : 원료가 컵 내부에서 회전하며 고르게 혼합
④ 입자 미세화 : 반복 절단으로 에멀전 수준까지 미세 분쇄
⑤ 완성 반죽 배출 : 자동 배출 시스템으로 빠르게 외부로 배출
주요 특장점
일반 분쇄기로는 구현할 수 없는 미세 분쇄와 균일한 혼합을 통해 고품질 식품 생산이 가능합니다.
① 수분 원료 완벽 분쇄
수분이 많은 생선, 육류, 야채도 뭉침 없이
균일하게 미세 분쇄가 가능합니다.
② 뼈째 분쇄 가능한 강력 성능
생선을 뼈째 투입해도 부드럽게 분쇄되어
고품질 어묵 및 반죽 생산이 가능합니다.
③ 균일한 혼합 및 입자 제어
육류와 야채를 동시에 가공하여
식감이 일정한 만두속, 완자 반죽을 구현합니다.
④ 소스 및 양념 가공 최적화
과일 및 야채 기반 소스를 입자감 없이
부드럽게 가공할 수 있습니다.
⑤ 초대형 생산 대응 설비
대규모 식품 공장에 적합한 고용량 구조로
생산 효율을 극대화합니다.
적용 가능한 제품
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 어묵 / 연육 | 생선 연육, 어묵 반죽, 수산 가공 제품 |
| 육가공 | 소고기, 돼지고기, 닭고기 혼합 반죽 |
| 가공식품 | 만두속, 완자, 햄, 소시지 원료 |
| 소스류 | 과일 및 야채 기반 소스, 양념 베이스 |
제품 성능 및 상세 사양
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 용량 | 330L |
| 생산 능력 | 시간당 1000kg ~ 2000kg |
| 속도 | 1480rpm / 2960rpm |
| 옵션 | 인버터 (0~4000rpm 조절) |
| 작업 시간 | 5~10분 내 가공 완료 |
| 재질 | 올 스테인리스 구조 |
주문 시 주의사항
1. 산업용 맞춤 상담 필수
원료 특성과 생산량에 따라 사양이 달라지므로 반드시 상담 후 진행 바랍니다.
2. 원료 상태 확인
점도, 냉동 여부, 수분 함량에 따라 가공 조건이 달라질 수 있습니다.
3. 전력 환경 확인
본 장비는 산업용 3상 전기를 기준으로 설계되었습니다.
4. 최종 사양 협의
설치 환경 및 옵션에 따라 최종 견적이 변동될 수 있습니다.
중요 사양 확인 안내
페이지 내 기술 사양은 모델별 기준 평균값으로, 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.
실제 운영 시 제품 점도, 용기 형태·크기, 생산량, 라인 연동 조건, 옵션 선택 등에 따라 사양이 달라질 수 있습니다.
최적의 생산 효율을 위해 정확한 맞춤 사양은 반드시 상담원과의 협의를 통해 확정해 주시기 바랍니다.
전문 컨설팅으로 귀사의 생산라인에 최적의 솔루션을 제공합니다.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함되는 장비로, 주문 확정 이후에는 생산이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 옵션 구성, 적용 조건 등을 충분히 검토해 주시기 바라며, 고객 확인 후 진행된 주문에 대해서는 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
특히, 고객의 부주의로 인한 사양 선택 오류, 수량 착오, 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문 건은 환불 및 변경이 어려울 수 있으니 신중한 확인을 부탁드립니다.
보다 정확한 진행을 위해 주문 전 상담을 권장드립니다.
