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상품 정보
상품 상세설명
[식품가공] 대형 원형 교반 튀김기 (자동 리프트형) 350L~500L
메가톤급 튀김 라인을 장악하는 궁극의 원형 자동화 설비
상상을 초월하는 대량 튀김 공정을 더욱 안전하고 효율적으로 자동화하십시오.
본 장비는 대규모 식품 생산 현장에서 교반, 조리, 배출, 기름 분리까지 일체화한 하이엔드 원형 자동 튀김 설비입니다.
핵심 작동 구조
① 원형 교반 조리 : 대형 원형 솥 내부에서 원물을 균일하게 교반하며 조리
② 자동 리프트 상승 : 조리 완료 후 원형 바구니가 자동으로 상승
③ 틸팅 배출 : 솥을 기울여 대량의 튀김물과 기름을 안전하게 분리
④ 수유 혼합식 배출 : 찌꺼기를 하단 물층으로 분리하여 탄화 방지
⑤ 온도·시간 제어 : 대형 조리 환경에서도 균일한 품질 유지
주요 특장점
초대형 튀김 생산 라인에 최적화된 자동화 설비로, 생산 효율과 안전성, 품질 안정성을 동시에 확보합니다.
① 원형 교반 시스템
대량의 튀김 원물이 서로 엉겨 붙지 않도록 지속적으로 교반하여
균일하고 안정적인 튀김 품질을 유지합니다.
② 자동 리프트 및 틸팅 배출
조리 완료 후 자동 상승과 기울임 배출이 연동되어
작업자의 직접 개입 없이 안전하게 공정을 마무리할 수 있습니다.
③ 수유 혼합식 찌꺼기 제거 구조
빵가루와 튀김 잔여물이 물층으로 가라앉아 타지 않도록 설계되어
튀김유를 더욱 맑고 경제적으로 사용할 수 있습니다.
④ 정밀 온도 및 타이머 제어
직관적인 컨트롤 패널을 통해 온도와 시간을 세밀하게 설정하여
초대형 솥에서도 일관된 품질을 유지합니다.
⑤ 풀 스테인리스 SUS304 구조
고온과 염분 환경에서도 강한 내식성과 위생성을 확보한
SUS304 재질로 제작되어 장기간 안정적으로 운용 가능합니다.
제품 성능 및 상세 사양
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 판매 가격 | 13,000,000원 (VAT 별도) |
| 조리 용량 | 350L ~ 500L |
| 조리부 내경 | 지름 약 120cm |
| 모터 성능 | 약 64마력 (HP) |
| 장비 규격 | 160cm × 140cm × 130cm |
| 가열 방식 | 전기 가열 방식 |
| 사용 전력 | 산업용 380V / 60Hz (3상 필수) |
| 재질 | SUS304 스테인리스 |
필수 추가 옵션 안내
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 추가 옵션 | 자동 탈유기 (원심 탈유) |
| 옵션 가격 | + 2,500,000원 ~ 4,000,000원 |
| 처리 용량 기준 | 1회 20kg ~ 50kg |
대량의 튀김을 탈유기와 연동하여 처리하면 표면의 잔여 기름기를 효과적으로 제거할 수 있어
포장 후에도 눅눅해지지 않는 바삭하고 담백한 제품 품질을 구현할 수 있습니다.
주문 시 주의사항
1. 주문제작형 설비
본 장비는 생산 조건과 현장 환경에 맞춰 맞춤 제작되는 설비입니다.
2. 전력 및 설치 환경 확인
산업용 380V 전원이 필요하며, 대형 설비에 맞는 충분한 설치 공간 확보가 필요합니다.
3. 사양 협의 필수
원물 특성, 생산량, 옵션 구성에 따라 최적 사양이 달라질 수 있으므로 상담 후 확정이 필요합니다.
4. 최종 견적 확인
옵션 구성 및 맞춤 제작 범위에 따라 최종 금액이 달라질 수 있으므로 결제 전 반드시 확인해 주세요.
중요 사양 확인 안내
페이지 내 기술 사양은 모델별 기준 평균값으로, 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.
실제 운영 시 제품 점도, 용기 형태·크기, 생산량, 라인 연동 조건, 옵션 선택 등에 따라 사양이 달라질 수 있습니다.
최적의 생산 효율을 위해 정확한 맞춤 사양은 반드시 상담원과의 협의를 통해 확정해 주시기 바랍니다.
전문 컨설팅으로 귀사의 생산라인에 최적의 솔루션을 제공합니다.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함되는 장비로, 주문 확정 이후에는 생산이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 옵션 구성, 적용 조건 등을 충분히 검토해 주시기 바라며, 고객 확인 후 진행된 주문에 대해서는 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
특히, 고객의 부주의로 인한 사양 선택 오류, 수량 착오, 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문 건은 환불 및 변경이 어려울 수 있으니 신중한 확인을 부탁드립니다.
보다 정확한 진행을 위해 주문 전 상담을 권장드립니다.
