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상품 상세설명
[스팀취사기] 전기 가열식 대용량 찜기 · 취반기
(12채반 / 300인분)
대규모 급식의 효율을 극대화하는 스마트 스팀 조리 시스템!
전기를 통해 물을 직접 가열하여 생성된 고온 스팀으로 쌀밥, 만두, 제빵, 대게, 각종 찜 요리를 빠르고 균일하게 조리합니다.
핵심 구조 및 특징
① 110℃ 고온 스팀 : 강력한 증기로 대량 식재료를 빠르고 균일하게 조리
② 정밀 타이머 제어 : 10분 단위, 최대 90분까지 설정 가능
③ 자동 급수 시스템 : 부표 방식 수위 조절로 연속 작업 가능
④ 고효율 단열 구조 : 스테인리스 내부 + 우레탄 단열재 적용
주요 특장점
대형 급식, 공장, 병원, 단체 조리 환경에 적합한 고효율 스팀 취사 설비입니다.
① 강력한 스팀 퍼포먼스
전기 히터가 물을 빠르게 가열하여 최대 110℃의 고온 스팀을 생성하고
식재료 속까지 깊숙이 침투해 균일한 조리를 실현합니다.
② 정밀 타이머 제어 기능
최대 90분까지 조리 시간을 설정할 수 있으며
설정 시간 도달 시 가열이 자동으로 중단됩니다.
③ 자동 급수 및 수위 조절
외부 배관 연결 및 자동 부표 시스템을 통해
조리 중 물 부족 없이 안정적인 연속 작업이 가능합니다.
④ 사용자 중심 채반 구성
타공 채반은 찜 요리, 무타공 채반은 밥과 국물 요리에 적합하며
주문 시 교차 선택이 가능합니다.
⑤ 위생적이고 안전한 설계
하단 배출구로 청소가 간편하며
실리콘 패킹과 밀폐 구조로 조리 효율과 작업자 안전을 높였습니다.
제품 상세 사양 (12채반 / 300인분)
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 취사 용량 | 300인분 (12채반) |
| 제품 크기 | 695 × 650 × 1590mm |
| 전압 | 220V / 380V 선택 가능 |
| 소비전력 | 8kW 또는 12kW |
| 채반 규격 | 600 × 400 × 45mm |
| 판매 가격 | 175만 원 (SUS 201 기준) |
| 재질 업그레이드 옵션 |
전체 SUS304 변경: 240만 원 채반 SUS304 변경: 개당 15000원 추가 채반 별도 구입: SUS201 15000원 / SUS304 30000원 |
주문 제작 및 상담 안내
1. 맞춤형 설비
현장 규모와 조리 목적에 맞춰 최적 사양으로 제작되는 주문제작 설비입니다.
2. 전력 조건 확인
사용 환경에 맞는 전압과 출력 사양을 사전에 확인해 주세요.
3. 재질 및 채반 옵션 선택
SUS201 / SUS304 재질 및 채반 구성을 용도에 맞게 선택할 수 있습니다.
4. 최종 사양 협의
정확한 기계 규격 및 수치는 상담원을 통해 최종 확인해 주셔야 합니다.
중요 사양 확인 안내
페이지 내 기술 사양은 모델별 기준 평균값으로, 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.
실제 운영 시 제품 점도, 용기 형태·크기, 생산량, 라인 연동 조건, 옵션 선택 등에 따라 사양이 달라질 수 있습니다.
최적의 생산 효율을 위해 정확한 맞춤 사양은 반드시 상담원과의 협의를 통해 확정해 주시기 바랍니다.
전문 컨설팅으로 귀사의 생산라인에 최적의 솔루션을 제공합니다.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함되는 장비로, 주문 확정 이후에는 생산이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 옵션 구성, 적용 조건 등을 충분히 검토해 주시기 바라며, 고객 확인 후 진행된 주문에 대해서는 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
특히, 고객의 부주의로 인한 사양 선택 오류, 수량 착오, 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문 건은 환불 및 변경이 어려울 수 있으니 신중한 확인을 부탁드립니다.
보다 정확한 진행을 위해 주문 전 상담을 권장드립니다.
