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상품 정보
상품 상세설명
[레토르트] 진공가열식 멸균기 수직형 (30L)
성장하는 식품 비즈니스를 위한 최적의 용량!
24L 대비 더욱 깊어진 수직 공간으로 한 번에 더 많은 제품을 처리할 수 있는 30L 대용량 레토르트 멸균기입니다. 김치, 국, 반찬류의 신선함을 유통 끝까지 유지하고 싶다면 이제 멸균 공정은 필수입니다.
핵심 작동 원리
① 제품 적재 : 내열 파우치 또는 용기를 챔버 내부에 적재
② 진공 및 밀폐 : 챔버 내부를 밀폐하여 안정적인 멸균 환경 형성
③ 가열 및 살균 : 설정 온도(50℃~126℃)까지 가열하여 미생물 사멸
④ 유지 및 제어 : 설정 시간 동안 온도와 압력을 안정적으로 유지
⑤ 냉각 및 완료 : 멸균 완료 후 안정적으로 냉각하여 제품 품질 유지
주요 특장점
소규모 생산부터 메뉴 개발까지 대응 가능한 고효율 멸균 설비로, 품질과 생산성을 동시에 확보합니다.
① 확장된 30L 대용량 챔버
내부 높이 420mm로
기존 24L 대비 더 많은 제품을 한 번에 처리할 수 있습니다.
② 정밀 온도 제어 시스템
50℃~126℃까지 설정 가능하며
원물의 식감은 유지하고 미생물만 선택적으로 제거합니다.
③ 강력한 2kW 고출력 가열
2000W 히팅 시스템으로
빠른 가열과 높은 작업 효율을 구현합니다.
④ 안전 모니터링 시스템
압력 게이지를 통해
내부 상태를 실시간으로 확인할 수 있습니다.
⑤ 위생적인 스테인리스 구조
전체 스테인리스 제작으로
부식 걱정 없이 위생적으로 사용 가능합니다.
적용 가능한 제품
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 식품류 | 김치, 국, 탕, 반찬류, 소스류 |
| HMR 제품 | 가정간편식, 밀키트, 즉석식품 |
| 파우치 제품 | 레토르트 파우치, 소스 파우치 |
| 기타 식품 | 실온 유통이 필요한 다양한 가공식품 |
제품 성능 및 상세 사양
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 판매 가격 | 2350000원 |
| 멸균 용량 | 30L |
| 제어 범위 | 온도 50℃ ~ 126℃ / 시간 0 ~ 99시간 |
| 전원 및 출력 | 220V / 2kW |
| 내부 용기 사이즈 | 직경 260mm × 높이 420mm |
| 제품 크기 | 422 × 480 × 835mm |
| 제품 중량 | 30kg (포장 포함 32kg) |
| 포장 규격 | 500 × 500 × 900mm |
비즈니스 확장 포인트
| 레토르트 멸균 도입 효과 | ||
|---|---|---|
| 항목 | 효과 | 비고 |
| 무방부제 식품 | 실온 유통 가능 | 건강식 트렌드 대응 |
| 유통 확장 | 전국 배송 가능 | 온라인 판매 확대 |
주문 시 주의사항
1. 전용 용기 사용 권장
레토르트 전용 알루미늄 파우치 또는 내열 용기를 사용해 주세요.
2. 제품별 살균 조건 상이
원물 특성에 따라 최적 온도 및 시간이 달라질 수 있습니다.
3. 설치 환경 확인
220V 전원 사용 가능 여부 및 설치 공간을 사전 확인 바랍니다.
4. 매뉴얼 참고 필수
상세 조작 방법은 동봉된 매뉴얼을 통해 확인해 주세요.
중요 사양 확인 안내
페이지 내 기술 사양은 모델별 기준 평균값으로, 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.
실제 운영 시 제품 점도, 용기 형태·크기, 생산량, 라인 연동 조건, 옵션 선택 등에 따라 사양이 달라질 수 있습니다.
최적의 생산 효율을 위해 정확한 맞춤 사양은 반드시 상담원과의 협의를 통해 확정해 주시기 바랍니다.
전문 컨설팅으로 귀사의 생산라인에 최적의 솔루션을 제공합니다.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함되는 장비로, 주문 확정 이후에는 생산이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 옵션 구성, 적용 조건 등을 충분히 검토해 주시기 바라며, 고객 확인 후 진행된 주문에 대해서는 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
특히, 고객의 부주의로 인한 사양 선택 오류, 수량 착오, 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문 건은 환불 및 변경이 어려울 수 있으니 신중한 확인을 부탁드립니다.
보다 정확한 진행을 위해 주문 전 상담을 권장드립니다.
