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상품 정보
상품 상세설명
[레토르트] 진공가열식 멸균기 수직형 (75L)
대규모 양산 모델
중소규모 식품 공장의 든든한 파트너!
50L를 넘어 본격적인 대량 생산 체제를 구축할 수 있는 75L 수직형 레토르트 멸균기입니다. 고온·고압 멸균 공정을 통해 미생물을 완벽히 제거하여 제품의 안전성과 유통기한을 동시에 확보합니다.
핵심 작동 원리
① 제품 적재 : 파우치 및 용기를 균일하게 적재
② 챔버 밀폐 : 상단 휠 핸들 잠금 구조로 완전 밀폐
③ 가열 및 멸균 : 설정 온도까지 빠르게 상승 후 고압 멸균 진행
④ 유지 및 제어 : 온도와 시간을 정밀하게 유지
⑤ 냉각 및 완료 : 안정적으로 냉각 후 제품 배출
주요 특장점
생산 효율과 품질을 동시에 확보할 수 있는 중대형 양산용 레토르트 설비입니다.
① 75L 대용량 생산 시스템
50L 대비 약 1.5배 확장된 적재 공간으로
한 번에 더 많은 제품을 처리하여 생산성을 극대화합니다.
② 정밀 PLC 제어 시스템
온도와 시간을 정밀하게 제어하여
식감은 유지하고 미생물만 선택적으로 제거합니다.
③ 고강도 스테인리스 구조
고압 환경에 최적화된 견고한 스테인리스 바디로
장기간 안정적인 운용이 가능합니다.
④ 스마트 온도 제어
50℃ ~ 126℃ 온도 범위와 최대 99시간 설정으로
다양한 식품군에 최적화된 멸균 조건을 구현합니다.
⑤ 사용자 중심 설계
압력 게이지와 이동용 바퀴를 적용하여
작업 상태 확인과 현장 배치가 편리합니다.
적용 가능한 제품
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 국물류 | 국, 탕, 찌개, 스프류 |
| 반찬 및 소스류 | 반찬, 볶음류, 소스, 양념류 |
| 간편식 | HMR, 밀키트, 프랜차이즈 제품 |
| 가공식품 전반 | 상온 유통 레토르트 제품 전체 |
제품 성능 및 상세 사양
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 판매 가격 | 별도 문의 |
| 멸균 용량 | 75L |
| 멸균 제어 범위 | 온도 50℃ ~ 126℃ / 시간 0 ~ 99시간 |
| 전원 사양 | 220V / 고출력 히팅 시스템 |
| 제품 소재 | 스테인리스 스틸 (HACCP 대응) |
| 안전 장치 | 압력 안전 밸브, 과열 방지, 이중 잠금 구조 |
기대 효과 및 활용 포인트
| 75L 멸균기 도입 효과 | ||
|---|---|---|
| 항목 | 효과 | 비고 |
| 생산성 향상 | 대량 처리로 생산 효율 증가 | 공장 및 프랜차이즈 적합 |
| 유통 경쟁력 | 상온 유통 가능 | 물류비 절감 |
주문 시 주의사항
1. 주문제작 설비
본 제품은 생산 환경에 맞춰 개별 세팅되는 주문제작 설비입니다.
2. 전력 사양 확인
설치 전 작업장의 전압 및 전력 환경을 반드시 확인해 주세요.
3. 포장재 선택 중요
레토르트 전용 포장재 사용 시 최상의 멸균 품질을 확보할 수 있습니다.
4. 전문가 상담 권장
제품 특성에 맞는 최적의 공정 조건은 상담을 통해 설정하시길 권장드립니다.
중요 사양 확인 안내
페이지 내 기술 사양은 모델별 기준 평균값으로, 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.
실제 운영 시 제품 점도, 용기 형태·크기, 생산량, 라인 연동 조건, 옵션 선택 등에 따라 사양이 달라질 수 있습니다.
최적의 생산 효율을 위해 정확한 맞춤 사양은 반드시 상담원과의 협의를 통해 확정해 주시기 바랍니다.
전문 컨설팅으로 귀사의 생산라인에 최적의 솔루션을 제공합니다.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함되는 장비로, 주문 확정 이후에는 생산이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 옵션 구성, 적용 조건 등을 충분히 검토해 주시기 바라며, 고객 확인 후 진행된 주문에 대해서는 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
특히, 고객의 부주의로 인한 사양 선택 오류, 수량 착오, 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문 건은 환불 및 변경이 어려울 수 있으니 신중한 확인을 부탁드립니다.
보다 정확한 진행을 위해 주문 전 상담을 권장드립니다.
