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상품 정보
상품 상세설명
[어묵분쇄기] 사일런트 커터기 20L (Silent Cutter)
수분 원료도 완벽하게 미세 분쇄하는 전문 가공 설비!
사일런트 커터기 20L는 생선, 육류, 야채 등 수분 함량이 높은 원료를 균일하고 찰진 반죽 상태로 가공하는 고효율 장비로, 어묵·만두·소스 제조 공정에 최적화된 설비입니다.
핵심 작동 원리
① 원료 투입 : 생선, 고기, 야채 등 수분 원료를 그대로 투입
② 고속 칼날 절단 : 회전 칼날이 원료를 순간적으로 베어내며 분쇄
③ 균일 혼합 : 원형 통 내부에서 원료가 고르게 섞임
④ 미세 분쇄 : 반복 절단으로 입자가 고운 반죽 형성
⑤ 작업 완료 : 원하는 상태 도달 시 즉시 작업 종료
주요 특장점
소형이지만 강력한 성능으로 다양한 식품 가공 공정에 활용 가능합니다.
① 수분 원료 미세 분쇄
수분이 많은 원료도 뭉침 없이
균일하고 고운 입자로 가공됩니다.
② 일반 분쇄기 대비 우수한 품질
원료를 짓이기지 않고 절단하여
조직감과 찰기를 살린 반죽을 구현합니다.
③ 다양한 식품 가공 대응
어묵, 만두속, 소시지, 완자 등
다양한 가공식품 생산에 활용됩니다.
④ 소스 및 양념 제조 최적화
과일 및 야채를 곱게 분쇄하여
부드러운 소스 베이스를 완성합니다.
⑤ 컴팩트 고효율 설비
소형 설비임에도 시간당 최대 120kg 처리로
높은 생산 효율을 제공합니다.
적용 가능한 제품
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 어묵 / 연육 | 생선 연육, 어묵 반죽 |
| 육가공 | 소고기, 돼지고기, 닭고기 혼합 반죽 |
| 가공식품 | 만두속, 소시지, 완자 |
| 소스류 | 양념, 과일·야채 소스 베이스 |
제품 성능 및 상세 사양
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 용량 | 20L |
| 생산 능력 | 시간당 60kg ~ 120kg |
| 배치당 작업 시간 | 약 5~10분 |
| 재질 | 올 스테인리스 구조 |
주문 시 주의사항
1. 맞춤 상담 필수
원료 특성과 생산 조건에 따라 사양이 달라집니다.
2. 원료 상태 확인
수분, 점도, 냉동 여부에 따라 가공 결과가 달라질 수 있습니다.
3. 최종 사양 협의
정확한 기계 규격 및 설치 조건은 상담을 통해 확정해 주세요.
중요 사양 확인 안내
페이지 내 기술 사양은 모델별 기준 평균값으로, 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.
실제 운영 시 제품 점도, 용기 형태·크기, 생산량, 라인 연동 조건, 옵션 선택 등에 따라 사양이 달라질 수 있습니다.
최적의 생산 효율을 위해 정확한 맞춤 사양은 반드시 상담원과의 협의를 통해 확정해 주시기 바랍니다.
전문 컨설팅으로 귀사의 생산라인에 최적의 솔루션을 제공합니다.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함되는 장비로, 주문 확정 이후에는 생산이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 옵션 구성, 적용 조건 등을 충분히 검토해 주시기 바라며, 고객 확인 후 진행된 주문에 대해서는 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
특히, 고객의 부주의로 인한 사양 선택 오류, 수량 착오, 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문 건은 환불 및 변경이 어려울 수 있으니 신중한 확인을 부탁드립니다.
보다 정확한 진행을 위해 주문 전 상담을 권장드립니다.
