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상품 정보
상품 상세설명
[어묵분쇄기] 사일런트 커터기 125L (초대형/자동 배출형)
수분이 많은 원료도 단시간에 완벽한 반죽 상태로 만드는 초대형 산업용 가공 설비!
사일런트 커터기 125L 모델은 일반적인 분쇄기로는 해결하기 어려운 수분 함량이 높은 원료를 정밀하게 미세 분쇄하여, 균일하고 찰기 있는 에멀전 상태로 가공하는 고성능 장비입니다.
핵심 작동 원리
① 원료 투입 : 수분 함량이 높은 생선, 고기, 야채 등을 그대로 투입
② 고속 칼날 절단 : 회전 칼날이 원료를 순간적으로 베어내며 미세 분쇄
③ 균일 혼합 : 컵 내부에서 원료가 고르게 섞이며 점성이 살아있는 반죽 형성
④ 입자 미세화 : 반복 절단을 통해 입자가 매우 고운 에멀전 상태 완성
⑤ 자동 배출 : 완성된 반죽을 자동 배출 시스템으로 쉽고 빠르게 배출
주요 특장점
어묵, 육가공, 소스 베이스 생산까지 폭넓게 대응하며 대량 생산 라인의 효율을 높여주는 고성능 설비입니다.
① 수분 원료 정밀 가공
생선, 고기, 야채처럼 수분이 많은 원료도
짓이김 없이 미세하고 균일하게 가공할 수 있습니다.
② 어묵 및 육가공 최적화
생선을 뼈째 갈아 프리미엄 어묵 반죽 생산이 가능하며
만두속, 소시지, 완자 반죽에도 탁월합니다.
③ 소스 및 베이스 전문 가공
각종 야채와 과일을 입자가 거의 보이지 않을 정도로 분쇄하여
부드럽고 풍미 깊은 소스 베이스를 완성합니다.
④ 시간당 최대 750kg 생산
125L의 대형 챔버를 기반으로
중대형 생산 라인에 필요한 처리량을 안정적으로 소화합니다.
⑤ 자동 배출 및 속도 확장
자동 배출 시스템으로 작업 피로도를 줄이고
인버터 옵션으로 더욱 정밀한 속도 제어가 가능합니다.
적용 가능한 제품
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 어묵 / 연육 | 생선 연육, 어묵 반죽, 수산 가공 제품 |
| 육가공 | 소고기, 돼지고기, 닭고기 혼합 반죽 |
| 가공식품 | 만두속, 소시지, 완자, 햄 반죽 |
| 소스류 | 야채·과일 베이스 소스, 양념, 고급 소스 원료 |
제품 성능 및 상세 사양
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 용량 | 125L |
| 생산 능력 | 시간당 380kg ~ 750kg |
| 기본 속도 | 1480rpm / 2960rpm |
| 옵션 | 인버터 옵션 (0~4000rpm / 120만 원 추가) |
| 배치당 작업 시간 | 약 5~10분 |
| 재질 | 올 스테인리스 구조 |
주문 시 주의사항
1. 산업용 맞춤 상담 필수
원료 특성과 생산 라인 조건에 따라 세부 사양이 달라질 수 있으므로 상담 후 확정해 주세요.
2. 원료 상태 확인
수분 함량, 점도, 냉동 상태에 따라 가공 효율과 설정값이 달라질 수 있습니다.
3. 전력 및 설치 환경 확인
본 장비는 산업용 3상 전기 기준으로 세팅되므로 현장 전력 환경을 사전에 확인해 주세요.
4. 최종 규격 및 견적 확인
옵션 구성 및 설치 환경에 따라 최종 사양과 금액이 달라질 수 있으므로 발주 전 반드시 확인해 주세요.
중요 사양 확인 안내
페이지 내 기술 사양은 모델별 기준 평균값으로, 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.
실제 운영 시 제품 점도, 용기 형태·크기, 생산량, 라인 연동 조건, 옵션 선택 등에 따라 사양이 달라질 수 있습니다.
최적의 생산 효율을 위해 정확한 맞춤 사양은 반드시 상담원과의 협의를 통해 확정해 주시기 바랍니다.
전문 컨설팅으로 귀사의 생산라인에 최적의 솔루션을 제공합니다.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함되는 장비로, 주문 확정 이후에는 생산이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 옵션 구성, 적용 조건 등을 충분히 검토해 주시기 바라며, 고객 확인 후 진행된 주문에 대해서는 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
특히, 고객의 부주의로 인한 사양 선택 오류, 수량 착오, 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문 건은 환불 및 변경이 어려울 수 있으니 신중한 확인을 부탁드립니다.
보다 정확한 진행을 위해 주문 전 상담을 권장드립니다.
