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상품 정보
상품 상세설명
[육가공] 완자(미트볼) 성형기
속 재료 충전부터 원형 성형·배출까지 한 번에!
완자 성형기는 돼지고기 완자, 어완자(피시볼), 두부 완자 등 다양한 완자 제품을 자동으로 성형하는 육가공 설비입니다.
속 재료의 정량 압출과 원형 성형, 자동 배출 과정을 연속적으로 수행하여 수작업 대비 생산 효율을 높이고 균일한 완자 생산을 지원합니다.
소형·중형·대형 3가지 모델로 구성되어 생산량과 원하는 완자 크기에 따라 선택할 수 있습니다.
핵심 작동 구조
① 속 재료 충전 : 다진 고기, 어육 수리미 등 완자 원료를 호퍼에 투입합니다.
② 정량 압출 : 원료를 일정량씩 압출하여 균일한 크기로 공급합니다.
③ 원형 성형 : 성형 컵을 이용하여 둥근 형태의 완자로 성형합니다.
④ 자동 배출 : 성형이 완료된 완자가 연속적으로 배출됩니다.
⑤ 연속 생산 : 충전·압출·성형·배출 과정을 자동으로 반복합니다.
주요 특장점
높은 생산 효율과 균일한 성형 품질을 바탕으로
다양한 육가공 및 냉동식품 생산 공정에 활용할 수 있습니다.
① 전자동 연속 성형 시스템
속 재료의 압출부터 성형과 배출까지 자동으로 진행됩니다.
반복적인 수작업 성형을 줄이고 대량 생산에 필요한 작업 효율과 생산성을 높일 수 있습니다.
② 다양한 완자 제품 생산
돼지고기·소고기·닭고기 다짐육과 어육 수리미, 두부 등 다양한 원료를 활용할 수 있습니다.
돼지고기 완자, 피시볼, 훠오 완자, 두부 완자 등 여러 종류의 제품 생산에 대응합니다.
③ 성형 컵을 이용한 크기 조절
원하는 완자 크기에 맞는 성형 컵을 선택하여 다양한 규격의 완자를 생산할 수 있습니다.
소형 8~34mm, 중형 40·50·60mm, 대형 30~80mm 범위의 성형 규격을 제공합니다.
④ 균일한 크기와 우수한 원형도
정량 압출과 성형 컵 구조를 통해 완자의 크기와 형태를 균일하게 유지하도록 설계되었습니다.
일정한 성형 품질을 확보하여 냉동식품 및 유통용 제품 생산에 활용할 수 있습니다.
⑤ 식품급 스테인리스 본체
식품급 304 스테인리스강 본체를 적용하여 위생적인 식품 생산 환경을 고려했습니다.
분해와 세척이 편리하도록 설계되어 반복적인 생산 및 유지관리에 적합합니다.
⑥ 생산라인 연동 및 유연한 배치
단독 사용은 물론 분쇄기, 속 재료 배합기, 삶기·냉각 라인 및 포장기와 연동할 수 있습니다.
소형부터 대형 생산라인까지 현장 조건에 맞는 설비 구성이 가능합니다.
모델별 성형 규격 안내
생산할 완자의 크기와 생산량에 따라 적합한 모델 및 성형 컵 규격을 선택할 수 있습니다.
| 모델 | 성형 규격 | 분당 생산량 |
|---|---|---|
| 소형 | 8~34mm | 280~300개 |
| 중형 | 40 / 50 / 60mm | 300~380개 |
| 대형 | 30~80mm | 200~380개 |
소형 성형 컵 규격 예시
8 · 10 · 12 · 14 · 16 · 18 · 20 · 22 · 24 · 26 · 28 · 30 · 32mm
※ 소형의 전체 성형 범위는 8~34mm로 안내되어 있으나, 원본에 개별 열거된 규격은 32mm까지입니다.
※ 성형 컵의 기본 제공 규격, 추가 구매 및 교체 가능 여부는 주문 전 확인해 주세요.
※ 실제 생산량은 원료의 점도와 배합, 성형 크기에 따라 달라질 수 있습니다.
완자 생산라인 구성 안내
완자 성형기를 중심으로 원료 전처리부터 삶기·냉각 및 포장까지 생산라인을 구성할 수 있습니다.
| 연동 설비 | 주요 공정 |
|---|---|
| 분쇄기 | 육류 및 원료의 분쇄·전처리 |
| 속 재료 배합기 | 다짐육과 부원료의 균일한 혼합 |
| 완자 성형기 | 정량 압출 및 원형 완자 성형 |
| 삶기·냉각 라인 | 성형 완자의 가열 및 냉각 |
| 포장기 | 완제품 포장 및 출하 공정 |
※ 생산라인 구성 및 설비 연동 여부는 현장 조건에 따라 달라질 수 있습니다.
적용 가능한 제품 및 분야
육류와 어육 등 다양한 완자 원료를 활용하는 식품 제조 현장에 적용할 수 있습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 적용 원료 | 돼지고기·소고기·닭고기 다짐육, 어육 수리미, 두부 등 |
| 가공 제품 | 돼지고기 완자, 어완자(피시볼), 훠오 완자, 사자머리 완자, 두부 완자, 공완 등 |
| 육가공·식품 제조 | 육가공품 제조, 밀키트, 냉동식품 생산 |
| 외식·유통 | 훠오 식자재 공장, 급식·외식 공급망, 마트·수산 가공 |
| 기타 | 완자·미트볼 자동 성형이 필요한 산업 분야 |
제품 성능 및 상세 사양
소형·중형·대형 모델의 전원, 출력, 생산량 및 성형 규격을 비교할 수 있습니다.
| 항목 | 소형 | 중형 | 대형 |
|---|---|---|---|
| 전압 | 220V / 60Hz | 380V / 60Hz 삼상 |
380V / 60Hz 삼상 |
| 출력 | 1.1kW | 2.05kW | 1.65kW |
| 분당 생산량 | 280~300개 | 300~380개 | 200~380개 |
| 성형 규격 | 8~34mm | 40 / 50 / 60mm | 30~80mm |
| 외형 크기 (mm) |
700 × 410 × 1,240 |
860 × 550 × 1,800 |
900 × 650 × 1,900 |
| 본체 재질 | 식품급 304 스테인리스강 | ||
| 성형 컵 | 순동 | ||
| 추가 옵션 | 인버터 장착 시 기본 판매가격에 +500,000원 추가 | ||
| 판매 가격 | 2,900,000원 | 5,800,000원 | 11,000,000원 |
※ 판매가격은 기본 모델 기준이며, 인버터 장착 옵션 선택 시 500,000원이 추가됩니다.
※ 생산량은 원료의 종류, 배합, 온도 및 성형 규격에 따라 달라질 수 있습니다.
※ 모델별 성형 컵 구성과 추가 옵션은 주문 전 상담을 통해 확정됩니다.
추가 옵션 안내
인버터 장착 옵션
추가 금액 +500,000원
인버터 장착을 선택하실 경우
기본 제품 판매가격에 500,000원이 추가됩니다.
옵션 선택 시 추가 금액이 합산되며,
모델별 적용 가능 여부는 주문 전 확인해 주세요.
사용 및 관리 안내
1. 속 재료 상태 확인
다짐육 및 어육 등 원료의 종류와 배합 상태를 확인하고 장비에 적합한 상태로 준비해 주세요.
2. 성형 규격 선택
생산할 완자의 크기에 맞는 성형 컵을 선택하고 장착 상태를 확인한 후 장비를 가동해 주세요.
3. 자동 성형 상태 확인
작동 중 원료 공급 상태와 완자 크기, 성형 형태 및 배출 상태를 주기적으로 점검해 주세요.
4. 사용 후 세척
작업 종료 후 전원을 차단하고 장비가 완전히 정지한 상태에서 식품 접촉부와 성형 부속을 세척해 주세요.
5. 정기 점검
성형 컵과 구동부의 상태를 확인하고 이상 소음이나 성형 불량이 발생할 경우 장비를 정지한 뒤 점검해 주세요.
주문 시 주의사항
1. 모델 선택 상담
분당 생산량과 생산할 완자의 크기에 따라 적합한 모델이 달라지므로 주문 전 상담이 필요합니다.
2. 성형 규격 지정
소형 8~34mm, 중형 40·50·60mm, 대형 30~80mm의 성형 범위를 확인하고 원하는 완자 크기를 지정해 주세요.
3. 전원 환경 확인
소형은 220V / 60Hz, 중형과 대형은 380V / 60Hz 삼상 전원을 사용하므로 설치 현장의 전기 환경을 사전에 확인해 주세요.
4. 인버터 옵션 추가 금액
인버터 장착 시 기본 제품 판매가격에 500,000원이 추가됩니다.
모델별 적용 가능 여부는 주문 전 확인해 주세요.
5. 최종 견적 확인
모델별 성형 컵 구성, 추가 옵션 및 제작 조건에 따라 최종 사양과 가격이 달라질 수 있으므로 주문 전 최종 견적을 확인해 주세요.
중요 사양 확인 안내
제품의 기술 사양은 모델별 기준값으로 참고용입니다.
속 재료의 종류·배합·온도, 생산량, 성형 컵 규격, 생산라인 연동 조건 및 옵션 선택에 따라 실제 성형 결과와 처리량이 달라질 수 있습니다.
정확한 맞춤 사양은 주문 전 상담을 통해 확인해 주세요.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함될 수 있으며, 주문 확정 이후 제작이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 성형 규격, 옵션 구성 및 적용 조건을 충분히 검토해 주세요. 고객 확인 후 진행된 주문은 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
사양 선택 오류, 수량 착오 및 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문은 환불 및 변경이 어려울 수 있으므로 주문 전 상담을 권장합니다.
중요 사양 확인 안내
페이지 내 기술 사양은 모델별 기준 평균값으로, 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.
실제 운영 시 제품 점도, 용기 형태·크기, 생산량, 라인 연동 조건, 옵션 선택 등에 따라 사양이 달라질 수 있습니다.
최적의 생산 효율을 위해 정확한 맞춤 사양은 반드시 상담원과의 협의를 통해 확정해 주시기 바랍니다.
전문 컨설팅으로 귀사의 생산라인에 최적의 솔루션을 제공합니다.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함되는 장비로, 주문 확정 이후에는 생산이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 옵션 구성, 적용 조건 등을 충분히 검토해 주시기 바라며, 고객 확인 후 진행된 주문에 대해서는 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
특히, 고객의 부주의로 인한 사양 선택 오류, 수량 착오, 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문 건은 환불 및 변경이 어려울 수 있으니 신중한 확인을 부탁드립니다.
보다 정확한 진행을 위해 주문 전 상담을 권장드립니다.
