행성식 교반기 40L > 식품 제조, 가공

① 자전·공전 행성식 교반 구조

교반축이 자체 회전하면서 볼 내부를 공전하는 방식으로 재료 전체를 고르게 혼합합니다.
반죽부터 크림·휘핑 재료까지 다양한 작업에 활용할 수 있습니다.

② 기본 제공 3종 교반 부속

교반 훅(Hook), 교반 날(Beater), 휘스크(Whisk)를 기본 제공합니다.
재료의 점도와 작업 목적에 맞게 부속을 교체하여 반죽·혼합·휘핑 작업을 진행할 수 있습니다.

③ 재료에 따른 교반 속도 선택

모델별로 저속·중속·고속 교반 속도를 제공하여 재료의 특성과 작업 조건에 맞는 교반이 가능합니다.
7L 모델은 무단 변속 방식으로 속도를 조절합니다.

④ 7L~150L 다양한 용량 구성

소규모 베이커리와 카페에서 사용하는 7L 모델부터 대량 생산에 활용할 수 있는 150L 모델까지 구성되어 있습니다.
생산 규모와 1회 배치량에 맞춰 적절한 용량을 선택할 수 있습니다.

⑤ 대형 모델 볼 카트 포함

80L·100L·125L·150L 모델에는 볼 카트가 포함됩니다.
대용량 교반 볼의 이동과 작업 후 재료 운반을 지원합니다.

1. 재료별 교반 부속 선택
반죽에는 교반 훅, 크림·소스에는 교반 날, 머랭·생크림 휘핑에는 휘스크를 사용해 주세요.

2. 교반 속도 설정
재료의 점도와 작업 목적에 맞춰 적절한 교반 속도를 선택해 주세요. 점도가 높은 재료는 저속 교반을 기준으로 작업 조건을 확인해 주세요.

3. 볼 및 부속 고정 확인
장비 작동 전 교반 볼과 부속이 올바르게 장착되어 있는지 확인하고, 작동 중에는 교반부에 손이나 이물질을 넣지 마세요.

4. 사용 후 세척
장비를 정지하고 전원을 차단한 후 교반 볼과 부속을 분리하여 잔여물을 제거하고 세척해 주세요.

5. 대형 모델 운용
볼 카트가 포함된 대형 모델은 이동 전 장비가 완전히 정지했는지 확인하고, 작업 공간과 이동 동선을 확보해 주세요.

1. 용량 및 모델 선택
1회 배치량과 생산 계획에 따라 적합한 용량이 달라질 수 있으므로 7L~150L 모델 중 작업 조건에 맞는 제품을 선택해 주세요.

2. 설치 환경 확인
모델별 외형 크기와 중량을 확인하고, 설치 현장의 전원 환경(220V/380V) 및 바닥 하중을 사전에 점검해 주세요.

3. 교반 부속 및 안전 옵션 확인
기본 교반 부속 구성과 안전 커버·비상정지 등 안전 옵션의 적용 여부를 주문 전에 확인해 주세요.

4. 최종 사양 및 견적 확인
모델과 옵션 및 제작 조건에 따라 가격이 달라질 수 있으므로 주문 전 최종 사양과 견적을 확인해 주세요.

주문 전 제품 사양, 옵션 구성 및 적용 조건을 충분히 검토해 주세요.

고객 확인 후 진행된 주문은 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.

사양 선택 오류, 수량 착오 및 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문은 환불 및 변경이 어려울 수 있으므로 주문 전 상담을 권장합니다.