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상품 정보
상품 상세설명
[식품/바이오] 비가열식 진공탱크 (100L)
안정적인 발효와 진공 저장을 위한 무동력 전문 솔루션
발효 공정의 핵심은 외부 오염을 완벽히 차단하고 원료 본연의 성질을 안정적으로 유지하는 것입니다. 본 설비는 전력 소모가 없는 무동력 방식과 별도의 열원이 필요 없는 비가열 시스템을 결합한 100L급 진공 탱크로, 정밀한 발효 반응 및 진공 저장 용도로 최적화되어 있습니다.
핵심 작동 원리
① 원료 투입 : 발효 또는 저장할 원료를 탱크 내부에 투입
② 진공 밀폐 : 내부 공기를 차단하여 산화와 외부 오염을 억제
③ 무동력 유지 : 모터나 교반 없이 정적인 상태로 안정적인 보관 및 숙성 진행
④ 상온 보존 : 별도의 가열 없이 열 민감 원료를 안전하게 유지
⑤ 발효·저장 완료 : 발효 반응 및 진공 저장 공정을 경제적으로 수행
주요 특장점
소형 발효 및 저장 공정에 적합한 구조로, 위생성과 이동 편의성을 동시에 확보한 실용형 진공탱크입니다.
① 안정적인 진공 환경
진공식 압력 탱크 구조를 통해 내부 공기를 차단하여
원료의 산화를 줄이고 안정적인 숙성과 저장을 지원합니다.
② 경제적인 무동력 방식
모터 구동이 필요 없는 정적 공정 구조로
전기료 부담 없이 원료를 조용하고 안정적으로 보존할 수 있습니다.
③ 비가열 상온 설계
열에 민감한 발효 성분이나 추출 성분을 변질 없이 보존하며
상온 자연 반응이 필요한 공정에 효과적입니다.
④ 위생적인 SUS304 구조
전체를 스테인리스로 제작하여 식품 및 화학 위생 기준에 적합하며
3mm 판재 구조로 진공 압력에도 안정적인 내구성을 확보했습니다.
⑤ 이동과 관리가 쉬운 설계
고하중 캐스터가 장착되어 탱크 이동과 배치 변경이 편리하며
협소한 공간에서도 효율적으로 운용할 수 있습니다.
제품 성능 및 상세 사양
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 판매 가격 | 4000000원 |
| 작동 방식 | 무동력 (배합 날개 및 모터 없음) |
| 가열 방식 | 비가열식 (상온 발효/저장 전용) |
| 탱크 규격 | 내경 3mm 적용 |
| 제품 크기 | 500mm × 500mm |
| 주요 용도 | 식품 발효, 효소 배양, 진공 압력을 이용한 원료 저장 등 |
적용 가능한 분야
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 식품 분야 | 발효 식품, 액상 원료 숙성, 기능성 식품 원료 저장 |
| 바이오 분야 | 효소 배양, 미생물 반응, 성분 안정화 저장 공정 |
| 재질 사양 | 기본 SUS304 / 특수 용도 시 SUS316 변경 가능 |
| 맞춤 제작 | 압력 게이지 추가, 밸브 위치 변경 등 현장 맞춤 제작 가능 |
주문 시 주의사항
1. 주문제작형 장비 상담 필수
취급 원료와 공정 목적에 따라 압력계, 밸브, 재질 사양이 달라질 수 있으므로 상담 후 최종 사양을 확정해 주세요.
2. 원료 적합성 확인
발효 성분, 저장 기간, 내부 압력 조건에 따라 적합한 구조가 달라질 수 있으므로 실제 사용 조건 기준 상담을 권장드립니다.
3. 설치 및 이동 환경 확인
바닥 하중, 이동 동선, 작업 공간 등을 사전에 확인하여 설치 및 운용에 문제가 없도록 준비해 주세요.
4. 최종 견적 확인
맞춤 제작 범위와 옵션 사양에 따라 최종 가격이 달라질 수 있으므로 계약 전 정확한 견적을 확인해 주세요.
중요 사양 확인 안내
페이지 내 기술 사양은 모델별 기준 평균값으로, 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.
실제 운영 시 제품 점도, 용기 형태·크기, 생산량, 라인 연동 조건, 옵션 선택 등에 따라 사양이 달라질 수 있습니다.
최적의 생산 효율을 위해 정확한 맞춤 사양은 반드시 상담원과의 협의를 통해 확정해 주시기 바랍니다.
전문 컨설팅으로 귀사의 생산라인에 최적의 솔루션을 제공합니다.
주문 및 진행 유의사항
본 제품은 고객 맞춤형 설비 및 옵션 구성이 포함되는 장비로, 주문 확정 이후에는 생산이 진행됩니다.
주문 전 제품 사양, 옵션 구성, 적용 조건 등을 충분히 검토해 주시기 바라며, 고객 확인 후 진행된 주문에 대해서는 단순 변심 및 입력 오류에 의한 변경·취소가 제한될 수 있습니다.
특히, 고객의 부주의로 인한 사양 선택 오류, 수량 착오, 옵션 선택 실수 등으로 발생한 주문 건은 환불 및 변경이 어려울 수 있으니 신중한 확인을 부탁드립니다.
보다 정확한 진행을 위해 주문 전 상담을 권장드립니다.
